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Pepinillo "Cantara" F1
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Cucumis sativus L.
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Pepinillo autopolinizante "Cantara" F1.
Cosecha abundante durante toda la temporada de crecimiento.
Variedad híbrida partenocárpica temprana, de crecimiento rápido, que produce muchos frutos. La planta forma brotes laterales particularmente cortos.
Resistente a la sarna, al oídio, moderadamente resistente al virus del mosaico. Los frutos son de color verde claro, con tubérculos grandes, con pequeñas cámaras de semillas, crecen lentamente (no se vuelven demasiado grandes), crujientes.
Recomendado para consumo en fresco, apto para conservas y encurtidos a corto plazo.
Se cultiva en varios invernaderos (para cosecha de verano y otoño) y al aire libre (para cosecha de verano).
Cosecha abundante durante toda la temporada de crecimiento.
Variedad híbrida partenocárpica temprana, de crecimiento rápido, que produce muchos frutos. La planta forma brotes laterales particularmente cortos.
Resistente a la sarna, al oídio, moderadamente resistente al virus del mosaico. Los frutos son de color verde claro, con tubérculos grandes, con pequeñas cámaras de semillas, crecen lentamente (no se vuelven demasiado grandes), crujientes.
Recomendado para consumo en fresco, apto para conservas y encurtidos a corto plazo.
Se cultiva en varios invernaderos (para cosecha de verano y otoño) y al aire libre (para cosecha de verano).
Receta: "Pepinos borrachos" - este método de conservación es especialmente conveniente cuando los frascos deben almacenarse en casa a temperatura ambiente.
Preparación de la marinada:
1,5 litros de agua
3 cucharadas de sal (rasas)
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vinagre
2 cucharadas de vodka.
Poner las especias en el fondo del frasco: raíz de rábano picante, eneldo, ajo, hojas de grosella, luego empacar bien los pepinos y verter la marinada.
Esterilizar 15 minutos. Cerrar herméticamente.
